灶王爷（又称灶神、灶君、灶帝）是中国民间传说中的一个神灵，主要负责监管家庭的厨房和炉灶，并管理家庭的饮食生活。根据传说，每年的农历十二月二十三日是他的生日，也是他的离世日，被视为民间的厨神节。

有一个关于灶王爷的传说非常著名，被称为《灶神点灯》。

相传，古时候有一对贫苦的夫妻，他们过着艰难的生活。有一天，夫妻俩发现家里的米缸里只剩下一些杂粮，面临着没有粮食可吃的困境。夫妻俩深感无助，只好靠着杂粮度日。

冬天的夜晚，夫妻俩在家中吃着仅有的一些杂粮，感到非常冷。这时，突然有人推门而入，原来是一个年轻的男子，他自称是灶王爷，并告诉夫妻俩他是来检查他们的家庭是否有恶意和心地善良的。

灶王爷看到夫妻俩吃着杂粮，却关切地问他们是否感到温暖。夫妻俩实话实说，表示自己过着贫苦的日子非常冷。灶王爷听后非常感动，他掏出一个小竹篮，对夫妻俩说：“你们把这个篮子挂在屋顶上，晚上给我点燃篮子里的灯。我会用法术让你们家变得温暖起来。”

夫妻俩照着灶王爷的话去做，晚上点燃了竹篮中的灯。结果，不可思议的事情发生了。灯火不仅照亮了整个房间，还散发出一股暖意，让夫妻俩感到无比温暖。

第二天早上，夫妻俩发现屋顶上的竹篮空了，灶王爷已经离去。然而，他们发现屋中的灶台上多了一些谷物和面粉，让他们过上了比以前更舒适的生活。

这个神奇的故事流传下来，人们便开始在灶王爷的生日这一天点灯，向他祈福，希望他保佑家庭温暖、幸福和丰收。这个传统一直延续至今，成为了中国民间的一种习俗。